Characterization and stability of pitaya pearls from hydrocolloids by reverse spherification
نویسندگان
چکیده
منابع مشابه
synthesis and characterization of some macrocyclic schiff bases
ماکروسیکلهای شیف باز از اهمیت زیادی در شیمی آلی و دارویی برخوردار می باشند. این ماکروسیکلها با دارابودن گروه های مناسب در مکانهای مناسب می توانند فلزاتی مثل مس، نیکل و ... را در حفره های خود به دام انداخته، کمپلکسهای پایدار تولید نمایند. در این پایان نامه ابتدا یک دی آلدئید آروماتیک از گلیسیرین تهیه می شود و در مرحله بعدی واکنش با دی آمینهای آروماتیک و یا آلیفاتیک در رقتهای بسیار زیاد منجر به ت...
15 صفحه اولsynthesis of sulfides from alcohols and thiols in solvent-freeconditions and deoxygenation of sulfoxides
کاتالیست یک سنتز جدید برای تیواترها توصیف شده است. واکنش الکل ها با آریل، هتروآریل و آلکیل تیو ل ها درحضور 1،3،5- تری آزو- 2،4،6- تری فسفرین-2،2،4،4،6،6 هگزاکلراید ((tapc به عنوان یک کاتالیست موُثر، بازده های خوب تا عالی از تیواترها را حاصل می کند. علاوه براین، واکنش تحت شرایط بدون فلز و بدون حلال پیش می رود، بنابراین یک مکمل جالب برای روش های شناخته شده سنتز تیواترها ارائه می دهد. یک مکانیسم ا...
15 صفحه اولStructural characterization of ZnO and ZnO:Mn nanoparticles prepared by reverse micelle method
In this article, ZnO and ZnO:Mn nanoparticles prepared by reverse micelle method. The various crystalline properties of these nanoparticles such as size, d-spacing, strain, stress, dislocation density and texture coefficient have been calculated with the help of XRD spectrum. The XRD results indicated that the synthesized ZnO and ZnO:Mn nanoparticles have a pure wurtzite (hexagonal phase) struc...
متن کاملStructural characterization of ZnO and ZnO:Mn nanoparticles prepared by reverse micelle method
In this article, ZnO and ZnO:Mn nanoparticles prepared by reverse micelle method. The various crystalline properties of these nanoparticles such as size, d-spacing, strain, stress, dislocation density and texture coefficient have been calculated with the help of XRD spectrum. The XRD results indicated that the synthesized ZnO and ZnO:Mn nanoparticles have a pure wurtzite (hexagonal phase) struc...
متن کاملThe Elimination of Toluenediamine from Aqueous Solution by Reverse Osmosis
Toluene diamine (TDA) is a main carcinogenic aromatic pollutant in some industrial wastewater. In this study, the reverse osmosis with DSS-HR98PP as the membrane was employed for the removal of TDA in an aqueous environment. The Box–Behnken Design (BBD) of the experimentwas used to consider the effect of operational variables such as pressure, pH and the feed volu...
متن کاملذخیره در منابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ژورنال
عنوان ژورنال: International Journal of Food Properties
سال: 2019
ISSN: 1094-2912,1532-2386
DOI: 10.1080/10942912.2019.1647234